AREPA DE QUINOA
Ligeras, con un sabor suave y tostado. Una alternativa rica en proteínas y fibra, perfecta para quienes buscan una opción saludable sin perder la textura tradicional de una buena arepa casera.
Ingredientes:
1 taza
Quinoa cocida
1/2 taza
Harina de avena
1
Huevo
Spray de aceite (oliva, coco, aguacate)
Preparación:
1. En bol mediano, combinar ingredientes y darles forma.
2. En sartén de hierro, cubierto con aceite, cocinar 10 minutos por un lado y 7 del otro
3. Divídelas y rellénalas